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[我爱做菜] 秋乏,搞杯珍珠奶茶提提神!

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- 毒° 发布于: 2017-10-26 14:06 2478 次浏览 2 位用户参与讨论 显示全部楼层
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长沙的奶茶很多,COCO,酷乐饮,七杯茶,茶颜悦色。。。。& {6 _, C0 d, _# p+ i  _
现在点一杯都是10几块一杯,怀念学生时代的1块钱一杯的
6 U5 L" a( x4 |2 i0 A心血来潮,又开始搞奶茶啦

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8 T$ ?7 W9 n, R, P首先上一张珍珠奶茶的图做好了很有成就感/ R4 Z9 n* k9 N1 I
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8 c0 a, x" f% ]. d1 z, o# }6 S
' T& R. c2 T0 ]看着还可以吧,前几天买的珍珠圆子今天到了所以今天做一杯珍珠奶茶吧5 s( w- H1 _  a$ Y5 x7 ?, e; u

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) S4 r3 j+ `, \3 [准备一小杯珍珠圆子,先把水烧开,等水烧开了,加入珍珠粉圆,我是用的电饭煲煮的,将珍珠煮25分钟后再焖10分钟。这样珍珠会比较软,不过珍珠黏黏的挺好吃的
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$ @5 T3 H0 I! {) ]4 h( ^* E' p 4.jpg 0 o2 ~0 f# A8 D4 s# h" J  o

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35分钟后出锅,准备一碗冷水,将珍珠倒进去,浸上几分钟后捞出来,用我的小碗碗装好,放点糖搅拌下,偷吃几颗,味道还不错,珍珠嚼到后面有点微甜' ], {5 G8 U, @3 T* W! t& e
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好了,珍珠准备完毕,放着就好了,现在开始泡茶,我准备的是红茶(特意去买的,之前用家里的普洱茶味道不好# a/ N( l0 q' B+ X+ f, B3 l  m4 B

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9 U; ]* ]. p8 M8 R8 h! A8 N- P* `
$ |6 p4 @0 x1 T再烧点热水,取两包红茶,水开了加入红茶,泡十分钟,红茶就好了,放着备用啦偷偷喝点,其实红茶很苦% M7 r/ R8 y% S2 v+ s
- v/ S/ ]+ \4 p
8.jpg ' }) K3 ]* K5 f  {" X0 P

6 `  G& y/ z; n! O- G8 j取两勺半奶粉,用鲜奶冲(我也不知道为什么用鲜奶冲,度娘说的- ^9 y$ S8 E/ K  t) L3 p9 w

, o1 O" a4 U/ L* @6 K) ] 9.jpg
% I# e) Q( r: [+ n
" n4 }# E+ a  X" J" e奶粉冲好了后我又忍不住偷喝了一口,管不住嘴所有的材料好了我都吃了一口,话说奶粉还是很香的0 c& T( E# h( m% k! A  C- O  x) \

% s" ^' s% _, B 10.jpg   ]5 }" C  a/ i4 L

$ `# G; S/ f( `/ n将冲好的奶粉加入红茶搅拌均匀,搅拌后就是褐色的,是不是很接近奶茶了,要是家里有冰箱冰一下就更好了
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9 G+ T7 F% q$ B- K 12.jpg & v+ `+ e5 u( o8 ]

1 [: ]% s' a9 A将珍珠取出加入奶茶中,加入适量的糖搅拌均匀,就是一杯珍珠奶茶了(糖的话根据个人口味来啦,我喜欢甜一点的,重口味) q! K6 r9 u/ q/ g3 i% V( ^- h

, p' U5 z* G" l8 c3 v 13.jpg % Z! F$ V9 n5 _) o
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. I* l/ N. V. [再来片梨装饰下+ r% A8 i9 `' A5 y6 j# L& T
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15.jpg
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加个美图,哈哈哈哈,是不是好看多了!! X8 o! s  V2 m: f9 U
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今天晚上的奶茶制作玩了,哈哈哈好好喝啊自我感觉和外面买的奶茶没有什么区别 不要问为什么有的图片奶茶颜色不一样,因为我忍不住美图了, k& ]; g' g( F3 z2 Q
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[只看此人] 发表于 2017-10-26 14:06:43
好喝好喝的

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[只看此人] 发表于 2017-11-14 20:02:15
LZ收益不错噢,我最近证准备学着自己做奶茶呢,然后就看到这篇帖子了,好开心呀~哈哈,LZ顺便问一下咯,你是在东莞嘛?我看到嘉荣了

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