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Beitaaaaa

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文庙坪扫街攻略,老店新店一网打尽

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Beitaaaaa 发布于: 2017-9-12 14:58 2384 次浏览 2 位用户参与讨论 显示全部楼层
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说起文庙坪,除了长郡的校服帅哥曾让我年少时期走不动路以外。
+ v  T8 ]/ T3 I) b/ N, q4 t- l: _3 t这里的糖油串串、臭干子、刮凉粉、凉菜、炸炸炸也让人吃得扶墙出。
  o2 W( V# a# G  l一串糖油坨坨,小小一坨刚炸出来还拉着丝,老板麻利的扎成串给你。
% T1 d' m* v+ k0 a  P. W- n举着这一串糖油坨坨从【文庙坪】国一头走到那一头,三块钱滴家伙逛完一个圈子还冒吃得完。当然咯,也因为一路上一直在买不同的吃的。5 [6 X* _$ `/ Q8 c& C

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毕业好几年哒,趁着这次去文庙坪文具店买本子的机会重新去扫了一些印象中好吃的店&新开张的店,果不其然有新的发现。8 g* ^- ]1 g2 O; o" H. m' y( G9 P

& e6 i' q" e, H台湾阿嬷卤肉饭
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7 |* n9 ]# }. W8 R+ \. x这家不起眼的新店是开在旺旺小吃的旁边,不起眼到我真的是被他们摆在门口的臭干子的味道吸引进店消费的。作为一个爱吃臭干子的长沙人,多年下来已经形成了一种闻味道就知道这家炸臭干子炸得好不好吃的本领。并不是越香就越好吃,香得不浓烈不tou人,才会是好的卤水,卤水好,臭干子起码好呷噶一半哒。
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△刮凉粉3元/份 &臭干子5元/6片
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, T  {) _2 E# w: I& \4 v8 S这家的臭干子,我觉得亮点在浇淋在臭干子内陷里的辣椒酱上面。蒜蓉配上辣椒酱,非常像记忆里小时候臭干子滴味道,所以立马要了第二份,然后跟老板讲要炸枯一点!5块钱6片,想当年,那时候的臭干子一块钱五片啊。( f$ S( \9 t/ T0 r. \

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△阿嬷卤肉饭(9元/小份 14元/大份)&咖喱鸡饭(9元/小份 14元/大份)
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. ~: h6 J2 f/ U! ]2 B: F虽然叫阿嬷卤肉饭,可是真的不是阿嬷做的哦。喜欢吃辣的妹子一定要舀一勺桌上老板秘制的辣椒酱,和着饭一起吃,一碗饭一下子就吃完了~ 贴心的老板上饭的时候就会嘱咐:“要加饭就叫一声啊”,加饭是免费的,大小份只是汤汁多少的区别。) X* c3 M/ i3 o, F8 b4 K" e
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△店里红豆双皮奶是我到店必点,4元/份,经常不知不觉就吃下去了,爽口不腻,红豆熬煮得很棒。- Y$ F, @0 ?/ S- s9 C

( R9 j+ D- y% c* Q, d0 H" r# i台湾阿嬷卤肉饭! n' @' P! J4 ]5 G2 A8 h& m
地址:南门口长郡中学旁文庙坪学院街66号(旺旺小吃旁边)。
" _1 ?, Q' W+ l  [1 E$ f营业时间:11:00-21:30(臭豆腐晴天是下午5点半左右出摊)6 o7 j2 J* r0 ?  O6 t
推荐:红豆双皮奶、卤肉饭套餐、臭干子、卤粉、刮凉粉……: r  ^$ m, D/ }& s% |2 F
人均:15元! j8 k" Y& Q) s: \* {1 K+ m

% r1 Y" Q, v2 k# r7 w金记糖油佗佗店1 I- h; o2 j; q: h
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金记的糖油坨坨我真的是吃了好多年了,他们家品质一直保持的很好。每次来基本上都是有序的排着小队,一个糖锅一个煤炉子一个揉面的桌台一个收钱的塑料篓子,一对永远都在拌嘴的夫妻,好多年了,这些配置都没变~- X* I+ I+ [" M$ s

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这家每次来都可以听到老板娘和老板用咱们听不很懂的话拌嘴? 人多的时候,老板娘飞快的揉着面粉搓着坨坨嘴里一边和倒腾糖锅的老板策着什么,直到被炸得金黄的糖油坨坨出锅,这时候老板娘才抬头看你说“几串啊?”,旁边就是自助收银的小篓子,三块钱八坨也不怕你不给钱,反正串好了就给你。
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7 p; b- n) A& C 8.jpg # K8 ^: d6 O+ B+ V9 x1 p* x% w

" E* l' C; s. K7 L0 ^& Z1 U5 r9 Y△刚炸出来的糖油坨坨一定要趁热吃,那种烫烫但是又满口糯米香的口感冷掉了就没那么浓郁啦~刚出锅时候还可以拔丝哦!
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- f3 Y- K# w* {( e2 }, C金记糖油佗佗
  S& h/ ^- O) [, [; i9 m地址:学院街55号,面对长郡大门左边巷子里。2 X2 l; `% u, A/ c6 R
推荐:糖油佗佗; h5 i0 x$ I0 e, V2 S2 u
人均:3元/串
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; D" E$ D( W. X# @旺旺小吃& l2 o! _' I2 ]; C! {
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这家凉菜店老板不是很喜欢被拍照,看到你举相机都有点“不是很开心”的表情。所以这次再去拍的时候都是名副其实偷拍的。
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! Z- Q5 }/ L/ Q: f0 l$ P△桌面上12款凉菜,卖得最好的永远是招牌香干,五块钱一份,可以混买。  H! r% |- y: z/ Q+ q- v

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) C5 Z6 D1 e7 I7 \△招牌香干&蒜苗
" a3 [% w3 a2 Q8 y! r' p7 T坦白来说蒜苗不推荐购买,因为洗蒜苗拔丝是个费时间的活,蒜苗又不打称(不占重)所以很多凉菜店现在都不喜卖蒜苗。我那天买的,明显就有点……可悲的是作为一个近视眼到吃最后才发现。香干十分有嚼头,偏硬,夏天配着啤酒的话是个好东西,香干里的辣椒也好吃,下面下粉又下饭~
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2 O; t0 U  B$ `' e, ]  R+ I 11.jpg 8 B# u8 T# O) M' _) r% {
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△凉皮和凉面也是这家的招牌菜,5元/份,没拍是因为等我准备拍的时候,同行的小伙伴已经吃得只剩渣了。
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旺旺小吃3 B- _8 p) o2 I+ `
地址:面对长郡大门左手边文庙坪学院街转角处,台湾阿嬷卤肉饭旁边。
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/ ]" ^. G) n; d& ^0 B紫苏桃子姜
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这家是新发现摆在阿嬷卤肉饭旁边的推车摊子,名字就叫紫苏桃子姜,在文庙坪的江湖地位也是非同一般,小推车上摆着六个大玻璃瓶子,应季的水果浸在红樱樱的紫苏汤汁里,望哒流口水忍不住去买了一份,大份10块钱一份,有点贵。带回家的一定要在冰箱里冰镇一下再吃,吃片桃肉再喝口甜汤,冰凉凉的沁人心肺,一身的暑气全能消散掉。8 x. @2 r+ B, h8 z/ T5 C! T) O/ T
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& W5 \1 {. g; F; T△大份紫苏桃子姜,老板给的分量很扎实,这还是吃了两块之后拍的。
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当然小摊上也不只卖桃子,她家水果会随着时令稍作变换,现在卖的是紫苏凤梨和紫苏苹果,味道都还不错。老板摊位上还有油干子卖,是那种软皮豆干的样子,要大概五点半左右才有。- @1 [: K$ |' U, t' v7 K

) e3 s+ B3 J/ |/ D# t紫苏桃子姜
9 n" a3 W7 r5 \5 E* p地址:面对长郡大门左手边文庙坪学院街快到拐角处,台湾阿嬷卤肉饭旁边路边上。$ |; J0 q; k8 r8 A$ Z9 ^; i0 H
出摊时间:下午16:30左右,不太固定。
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姐妹炸炸炸: j6 i" t2 h! l! N+ p, W# D2 d" ~. Q
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如果你在长沙生活有5年以上或者读书,文庙坪的这家炸货摊一般都是知道的,它位于学院巷的转弯处,以前没有任何招牌,开了十多年,我们去吃就是直接说“去吃炸炸炸不咯”,在那个时候,炸炸炸是专指这一家的。
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△现在改名叫“姐妹炸炸炸”,老板还是之前的老板,没换人。3 A$ C4 U2 d" W" o( \
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如果说要讲怎么好吃真的不清楚,怎么荤素搭配就是你看你自己喜好来拿就好了,荤菜4-7元、素菜1-3元。0 K0 t, j8 l6 [# N# l; s
读书的时候真的很喜欢来这家店子,小桌小椅子坐着再去旁边家交个押金买个玻璃瓶汽水,一边吃一边和闺蜜讨论之前买的手工发夹(文庙坪当年很火的女生饰品)和接下来要去逛的地方。这种日子好像再也回不过去了,所以每次来吃这家的时候都很感慨。
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! v6 _6 ~$ _: z3 r$ e3 G4 p姐妹炸炸炸, d3 F! p' n( H! U3 b$ ~* K
地址:南门口文庙坪学院巷拐弯处,靠近大马路的那个口子里。
- I% j$ W5 F8 y1 F出摊时间:10:00 - 22:00
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0 A$ `* l7 _" A
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[只看此人] 发表于 2017-9-12 15:39:01
一个城市的回忆就是这些小巷子里的美食了

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[只看此人] 发表于 2017-9-12 17:58:04
糖油坨坨涨价了

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